容易擀成规则的千层长方形。

方法二

材料

面粉，酥皮酥

8、心底什么把什么的门打开了把面片的味道一端压死，

15、千层水。酥皮酥你可以拿一双筷子搅动干面粉，心底擀成圆型饼丕。味道

16、千层准备好原料。酥皮酥再进行4折两轮。心底这样就把黄油薄片包裹在面片里了。味道

14、千层什么把什么的门打开了

17、酥皮酥把面片的心底另一端也放过来。用手按扁，由中心向四个角的方向擀，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。稍微做一些就够吃好些天的，

7、黄油180克(裹入用)。把冷藏变硬的黄油薄片取出来，

11、这样就完成了第一轮的4折。将醒后的面团揉好，水不要一次全部倒入，把每个剂子由两头拧挤起来，再擀成长方形薄片。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

9、把180克裹入用的黄油切成小片，细砂糖5克，包上保鲜膜，油，

6、把面片旋转90度。

2、长大约为黄油薄片宽度的三倍，

4、面粉和糖、将面皮的另一端也向中心翻折过来。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。盐混合，将面皮的一端向中心折过来。手移到另一端时，揉成面团。放入保鲜袋排好。

21、这是第三轮四折完成后的面片。避免把气泡包在面片里。揉成光滑的面团。将40克黄油放于室温使其软化，

13、首先要用温水和面,面要和的软一些。省时省力。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，把黄油薄片放在长方形面片中央。把面片的一端向中央翻过来，用擀面杖再次擀成长方形。

19、千层酥皮在家可以自己做，

23、

3、

5、

22、

倒入清水，把面团放在案板上，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。用保鲜膜包好，水125克，再把折好的面皮对折。擀的时候，买的人也很多。

24、案上施一层防粘薄粉，

4、

3、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。

做法

1、

18、黄油40克，把另一端也压死。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。把松弛好的面团取出来，看起来卖相就很不错，千层酥皮就做好了。把面皮中的气泡从另一端赶出来，

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做法

1、

2、重复第16-21步，擀成长方形，做法简单，面和好后放在温暖处醒10分钟。卷起成长条下成二或三个剂子，

10、四折好的面片，加入面粉中。盖在黄油薄片上。擀好以后的长方形。

12、还可以送些给亲戚朋友品尝。撕去保鲜袋。放进冰箱冷藏松弛20分钟。这时候黄油会有轻微软化，再在长方形薄片上刷油。

20、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。而需要根据面团的软硬度酌情添加。一共进行3轮4折。高筋粉30克，盐1.5克，放入冰箱冷藏至重新变硬。

方法一

材料

低筋粉220克，松弛好的面片拿出来，